你的人生有沒有很熱愛一件事?
昨天和朋友到天母爬山,下山之後,她帶我去了一間咖啡店。不是咖啡迷,平常只會喝拿鐵。聽店員細心推薦,就喝了一杯手沖咖啡,喝完之後,我才發現咖啡,可以像是果汁這麼好喝。
開始留意店裡每樣東西,都有專業的感覺。從店員的態度、一大台焙豆機器、有不同咖啡豆出售、還有好吃的甜點。後來上網查才知道,原來這位老闆是日本人,因為迷上台灣阿里山咖啡豆,決心移居到台灣,將阿里山豆子發揚光大。由不懂中文、一個人研發、宣傳咖啡豆、在台灣打拼並在天母、芝山開設咖啡店舖,更回到京都開分店。
嘩,故事是多麼熱血和感人。很多人問移民好不好,在台灣要做什麼?最近又有人問:「在台灣做化妝難入行嗎?」我回:「都難,因為呢到好多人識化,同競爭大,但我覺得只要自己有呢個心,就可以試。」
移民面對無數問題,但最大的問題,其實是自己。如果真的很熱愛一件事,已經有基本經濟與生活計劃,又想在新的地方闖一下?為什麼不可以?
不只移民,其實今天我們在哪裡,很多時候,限制人生、找不到熱愛到輸掉什麼都不怕的事情,想不通、不清楚根本是我們自己本身。
世界很多事,令人絕望、精神困擾。不如嘗試回到初衷,重新問自己「我的一生,到底熱愛做什麼吧」。多少反對聲音,多少阻礙,心裡熱愛的那件事,是簡單平凡與困難,是成功與失敗都不重要。最重要你自己知道,想怎麼做。
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@ Goodman Roaster
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,說到「學校」、「飯堂」這兩個字,總聯想到「頹飯」。或是在埋頭苦幹學習時,想喝一杯咖啡,難道也只能夠喝沖泡式的「頹啡」嗎?現在中大的學生可沒有這個煩惱了,因為大學站附近開了家很有誠意的Café。 老闆在北角亦有一間精品咖啡店Brew Note Coffee Roaster。所以新店也標榜本地新鮮烘焙的...
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【MKCR】
啜飲百年風華‧舊城區裡的新況味
https://instagram.com/p/B26Vd47D_y1/
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✨MKCR是「Mountain Kids Coffee Roaster」的縮寫,中文名稱為「山小孩咖啡」,LOGO圖像設計為背對蹲坐在山頂上手沖咖啡的小孩…
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🏛山小孩咖啡座落在台北北門廣場旁,以一身純白之姿佇立在繁華中…
🏛一樓以大面透亮落地玻璃引進陽光,讓室內的潔白再添上一層光亮感,二樓以木製家具營造出溫暖舒適氛圍,靠窗的位置有一整面的開闊視野,可以遠眺有百年歷史的北門…
可惜造訪當天店內客滿,小編只能將咖啡外帶…
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#LATTE #90NT(外帶價)
🍷坐在店門前長形的原木椅上,啜飲著冰涼的拿鐵,感受鮮奶的滑順與咖啡的香醇,沉溺於眼前時光留下的足跡…
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身處熱鬧街區之中,
有一處靜謐之地靜靜的候著我們,
前往品味一段悠閒的 舊時光..
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📞電話:02-2381-0682
☕️地址:台北市中正區忠孝西路一段126號
🚃交通:捷運北門站2號出口步行5分鐘
⏰營業時間:週一-週六8:00~22:00,週日8:00~18:00
🌐Facebook: MKCR
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coffee roaster中文 在 黃子瑜 (fish) Facebook 的最讚貼文
Feb15 18:00 - 19:30
Alan Kwan & Suzanne Duo
@ Paper & Coffee (中文大學 崇基學院龐萬倫中心二樓)
Post Valentine's Day Show!
歡迎您攜家帶眷來中大享受一杯咖啡享受好音樂
任書欣 Suzie Star
Brew Note Coffee Roaster
[中大Paper & Coffee][Live Jazz]
Alan Kwan Jazz Duo with Suzanne
二人爵士
Jan 18
18:30 - 20:00
龐萬倫學生中心205
*不設入場費,請消費至少一杯飲品。
Alan從美國回來發展後,便在香港非常活躍。
繼續和他有幾場合作的演出。
上次和Suzanne 在聖試前夕的演出後,我很驚喜Alan不止擅於演奏即興,在彈奏Ballads 上的技巧也是十分細膩的。
和不同的人合作時,就可以了解到音樂人的另外一面。
Alan和Suzanne 在接下來的三個月,會分別在中大的Paper & Coffee 和北角BN演出,細膩的結他和甜美的聲音,帶給大家好音樂。
1月18號和2月15日的兩個星期五黃昏,都會在中大店P&C有演出。中大的同學仔留意了。
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說到「學校」、「飯堂」這兩個字,總聯想到「頹飯」。或是在埋頭苦幹學習時,想喝一杯咖啡,難道也只能夠喝沖泡式的「頹啡」嗎?現在中大的學生可沒有這個煩惱了,因為大學站附近開了家很有誠意的Café。
老闆在北角亦有一間精品咖啡店Brew Note Coffee Roaster。所以新店也標榜本地新鮮烘焙的咖啡豆:「希望中大的老師和學生們都能在學校享受一杯好的咖啡」。
食物主打日式家常料理,用日本新潟縣產白米,每碗飯也配不同種類的蔬菜,名為旨之野菜飯,不論叫哪款餸也是伴上這碗菜飯,讓學生們的飲食更均衡。菜式有慢煮味噌豬五花肉、慢煮味噌牛肋肉等等;其中咖喱汁很有特色,加上以精品咖啡豆拼配成的House Brew「招牌咖啡」煮成,咖喱香帶少許咖啡香味。每款餸由$10起,加上菜飯共$38起,雖然餸菜選擇不多,但這種質素在學校來說也比較難得。
餐廳裝潢走日系、無印良品風格,以灰色、啡色、白色為主,比較柔和。每張桌面放上一盆小植物,再加上榻榻米空間,文青必定愛上這個地方。
採訪:廖希玥
攝影:梁偉德
Paper & Coffee
地址:沙田中文大學池旁路 龐萬倫學生中心2樓
營業時間:星期一至五10:30am-9:30pm,星期六 12nn-6pm,星期日休息
電話:2483 2466
詳情: http://bit.ly/2PENtAb
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